ごあいさつ

「さかなやマルカ」は、鮮魚の卸・小売のほかに「芽ぶき」懐石料理店を宮城県古川市を中心として運営しています。お店では、新鮮な旬の魚介類を購入いただけるほか、料理を豊富にとりそろえております。長年培った魚の目利きの職人が、毎日新鮮な旬の魚を仕入れています。

近年、外食産業を取り巻く環境の変化が激しく、深刻な魚離れが進んでおります。「さかなやマルカ」は、そんな魚業界の先駆者となり、仙台市場の海の幸の魅力をより多くの方に伝え、日本の誇る魚食文化を守っていきたいと考えています。

食を通して皆様に笑顔と感動をお届けできるように、飲食店や業者様と寄り添って歩みを進めていきたいと考えています。ご不明な点やご相談がございましたらお気軽にお問い合わせください。

2022年1月
株式会社マルカ
代表取締役社長
鈴木 将一

 

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